Unsere Whisky-Eigenmarke GLOCK SPIRITS

Glen els harzer single malt. Britischer Whisky-Papst adelt Harzer Destillat - WELT

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Dieser wurde erstmalig im Jahr destilliert wurde und komplettiert seit die Produktpalette des Unternehmens. In der Manufaktur und Brennerei angekommen erwartet Sie ein modernes Besucherzentrum, wo Sie zweimal täglich während einer Führung den schlummernden Whiskyfässern einen Besuch abstatten können. Doch Eiche ist nicht gleich Eiche, sondern je nach Herkunft sehr facettenreich.

Malt Whisky: Denn hier stammt der Whisky ursprünglich her und hier sind auch die bedeutendsten Manufakturen beheimatet. Das hochwertiger Whisky auch aus Deutschland kommt dürfte für viele jedoch überraschend sein. Genauer gesagt wird der Whisky im Herzen Deutschland hergestellt und zwar im Harz.

Beim Betreten des Fasslagers fällt den Besuchern - nachdem die begeisternden Blicke erst einmal die Runde gedreht haben - meist die Temperatur im Lager auf. Kann glen els harzer single malt denn gut für einen Whisky sein?

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Denn durch die Umschwünge der Temperatur ist der Whisky, in dem Fass das ihn beherbergt, ständiger Wandlung und Veränderung unterworfen. Bei aufkommender Wärme presst er sich tief in das Holz, während er sich bei Kälte wieder zusammenzieht und so die wertvollen Fass-Aromen für Gaumen und Nase zurück an die Oberfläche holt.

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  • Das klingt nach einem widerlichen Getränk.
  • Die Destillerie und Manufaktur Hammerschmiede wurde in der alten Hammerschmiede in Wieda gegründet.

Durch diese Vorbelegung verbleiben im Holz Geschmacksnoten, Aromen und Farbstoffe, die dem Fass, in Verbindung mit den unterschiedlichen Holzarten, zu einem einzigartigen Charakter verhelfen.

Damit liegt man im Harz weit unter den erlaubten Litern, was ein besseres Oberflächenverhältnis vom Holz zur Füllmenge bewirkt. Nach Vollendung der Lagerzeit wird der Whisky bevorzugt Fass für Fass einzeln abgefüllt, welche dann als sogenannte Single Cask Editions erworben werden können.

Whisky Verkostung: The Glen Els "The Alrik " -Edition 1913- Beltaine

Die Tatsache, dass nach dem Ausverkauf der Sorte diese nie wieder erhältlich sein wird, hat bereits den Ehrgeiz einiger Sammler geweckt, denn kleine Chargen und die damit verbundene Exklusivität sind, so viel sei gesagt, das einzige Manko des Harzer Single Malt Whiskys.

Da auf technischen Schnickschnack und Marketingbezogene Produktveränderungen wie bspw. Seine besondere Milde und die Geradlinigkeit im Geschmack werden nicht nur Glen els harzer single malt überraschen!

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Selbst den Whiskypapst Jim Murray konnte man bereits überraschen. Er beginnt in der Nase etwas ölig mit feinherbem Steinobst und entfaltet dann sein komplettes Aroma von fein-fruchtiger Vanille mit leichter Eichenholznote. Überzeugen auch Sie sich. Informationen dazu finden Sie unter www.

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